Verification: 4a9ddc7948ae4be8927eba5e2f6d2d61
 09 Ноя 2023 12:27

С теплом из солнечной Молдавии

В рамках реализации просветительского проекта «ЭТНОмарафон «Диалог культур» героиней рубрики «ЭТНОвзгляд» стала Лидия Молчановская, уроженка солнечной Молдавии. Она поделилась воспоминаниями о детстве и юности, прошедших в маленьком молдавском городке Сороки на берегу Днестра, и рассказала о том, как ей живётся в Чернянке.

Лидия Молчановская (в девичестве Чиботарь) приехала в Чернянский район из Молдавии. Город Сороки, в котором она родилась, расположен на правом берегу Днестра.

Родилась Лидия в 1961 году, выросла в семье простых рабочих - отец Михаил Петрович трудился слесарем, мать Екатерина Савельевна была бригадиром в совхозе. После окончания 10-го класса поступила в кооперативное училище, где за два года приобрела профессию повара. По распределению Лидия попала в село Околина Сорокского района, где жили её дедушка и бабушка - Савва Спиридонович и Елена Фёдоровна Лунгу. У них она и остановилась. Буквально с первых дней работы в школьной столовой пришлось применить не только все навыки, полученные во время учёбы, но и мастерство, доставшееся по наследству. В школе, где работала Лидия Михайловна, культурная и общественная жизнь ребят, учителей и всего персонала была наполнена бесконечными мероприятиями и праздниками: осенние ярмарки, Новый год, «А ну-ка, девушки!», «А ну-ка, парни!», творческие дружеские встречи с соседями из Украины. И все они обязательно проводились в столовой, за щедро накрытыми столами. В той же школьной столовой все местные жители справляли свадьбы, так как другого такого большого зала в селе не было. На одной из них юная повариха встретила своего будущего мужа Георгия Молчановского. Вместе они прожили 39 лет, воспитали двоих сыновей — Ивана и Фёдора.

Когда обстоятельства сложились так, что мужу пришлось уехать на заработки в Россию, она осталась дома ухаживать за большим хозяйством. Сразу после службы в армии за отцом уехал и старший сын Иван. Правда через несколько месяцев вернулся, чтобы показать маме свою невесту Алевтину. Жить в Молдавии молодые не захотели, свой выбор остановили на Чернянке. А младший Фёдор тем временем поступил в кишинёвский вуз, снимал квартиру и учился на архитектора. Лидии Михайловне некоторое время приходилось жить на два дома, часто ездить из Чернянки на родину и обратно, пока однажды муж не сказал: «Хватит тебе ездить туда-сюда, продаём там всё, покупаем здесь хоть небольшое, но своё собственное жильё». Окончательному переезду поспособствовал и Фёдор — он перевёлся из своего университета в БГТУ имени Шухова.

Соседи приняли очень хорошо, на первых порах помогали чем могли, делились урожаем со своих огородов. Привыкать долго не пришлось, ведь по большей части обычаи и традиции у молдаван и русских похожи, ведь оба народа православные. В 2006-м Лидия Михайловна уже трудилась на рынке - готовила пирожки и беляши, некоторое время проработала на птицекомплексе акционерного общества «Приосколье». Когда знакомые рассказали о вакансии повара в первой поселковой школе, она с радостью откликнулась на это предложение и вот уже семь лет кормит чернянских мальчишек и девчонок.  В свободное время принимает участие в заготовках полуфабрикатов для солдат на СВО.

Её младший сын сейчас живёт и работает в Калининграде, а старший со своей семьёй - по соседству с мамой. Внуки Кирилл и Кристина хоть и родились в России, немного молдавский язык знают. Приветствуют бабушку словами «Бунэ зиуа!» (Здравствуйте!), а когда прощаются, говорят: «Ла реведере!» (До свидания!). Бабушка всегда угощает их  самыми вкусными молдавскими блюдами:  кырнэцеи (домашние колбаски), фриптуру - вкусное, сочное мясо с большим количеством лука, которое подаётся с мамалыгой (кашей из кукурузной муки), заму (бульон из домашней курицы с лапшой и зеленью), чесночный соус муждей - гордость молдавской кухни.

Вместе со своей семьёй перебралась в Россию и сестра Лидии Тамара Гынга. Сегодня они уже считают себя русскими, ведь живут здесь много лет, имеют российское гражданство. Но всё же корни свои стараются не забывать.


Дата последнего изменения: 10 Ноя 2023 16:54